Hello les copinettes

J'ai trouvé dans mon grand magasin la nouvelle récolte de citrons bio...

Alors, ni une ni deux, j'ai décidé de réaliser mon apéritif ou digestif maison...

J'ai nommé le "LIMONCELLO"

Voici la recette simple et délicieuse

+++ 6 beaux gros citrons bio à bien rincer

+++ 1 litre d'alcool de fruit à 35°

 +++ 500 ml d'eau

+++ entre 180 à 200gr de sucre selon votre gout, plus ou moins sucré...

Dans un bocal hermétique, mettre les zestes de citrons éplucher à l'économe

et couvrir avec l'alcool

Laisser reposer une dizaine de jours voir 15 Jours

Préparer un sirop avec l'eau et le sucre, laisser refroidir et

mélanger avec l'alcool qui à macéré, puis filtrer le tout...

Mettre dans de jolies bouteilles

Bonne dégustation, avec modération... Évidemment!

PS/ J'ai pour habitude quand je reçois à la maison au moment de servir le digestif,

de le présenter dans les jolies petites bouteilles avec la fermeture à l'ancienne...

Limoncello, grappa,  vin d'oranges etc...

ça fait un effet bœuf, les invités sont très souvent agréablement surpris tant c'est joli...

Bisous à toutes, ici c'est soleil!

Joelle

Merci de vos adorables petits mots que je déguste sans modération ceux là 

Hello les copinettes

Je n'ai pas la prétention d'avoir un blog culinaire....Loin de là!

Mais quand j'ai une délicieuse recette sympa, facile et bonne pour nous et notre famille

Je me permets de partager...

Voici la recette

200gr de chocolat au lait pour moi... mais cela peut être un bon chocolat noir

100 gr de beurre

70 gr de noisette en poudre

125 gr de lait concentré sucré (ici c'est Neslé)

+ faire fondre le chocolat et le beurre, puis ajouter le lait concentré,

toujours mélanger, ajouter ensuite les noisettes,

laisser encore sur feu doux  1 min et mettre en pot...

J'ai préféré 3 petits pots plutôt qu'un grand, uniquement pour la conservation!

1 dans l'armoire et 2 dans le réfrigérateur

Bonne dégustation

Joelle

Ici ma petite Élisa en réclame encore et encore...

Bon, pas trop quand même je vais me faire houspiller hein!

Bonne semaine

Joelle