• Du soleil en hiver...

    Hello les copinettes

    J'ai trouvé dans mon grand magasin la nouvelle récolte de citrons bio...

    Alors, ni une ni deux, j'ai décidé de réaliser mon apéritif ou digestif maison...

    J'ai nommé le "LIMONCELLO"

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici la recette simple et délicieuse

    +++ 6 beaux gros citrons bio à bien rincer

    +++ 1 litre d'alcool de fruit à 35°

     +++ 500 ml d'eau

    +++ entre 180 à 200gr de sucre selon votre gout, plus ou moins sucré...

    Dans un bocal hermétique, mettre les zestes de citrons éplucher à l'économe

    et couvrir avec l'alcool

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Laisser reposer une dizaine de jours voir 15 Jours

    Préparer un sirop avec l'eau et le sucre, laisser refroidir et

    mélanger avec l'alcool qui à macéré, puis filtrer le tout...

    Mettre dans de jolies bouteilles

     

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Du soleil en hiver...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bonne dégustation, avec modération... Évidemment!

    PS/ J'ai pour habitude quand je reçois à la maison au moment de servir le digestif,

    de le présenter dans les jolies petites bouteilles avec la fermeture à l'ancienne...

    Limoncello, grappa,  vin d'oranges etc...

    ça fait un effet bœuf, les invités sont très souvent agréablement surpris tant c'est joli...

    Bisous à toutes, ici c'est soleil!

    Joelle

    Merci de vos adorables petits mots que je déguste sans modération ceux là  yes

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Février 2015 à 14:47
    Clau

    Et bien après la pâte de chocolat voici un bon petit digestif.....c'est quand que je viens???Moi, c'est quand tu veux... LOl....Avec ce soleil on revit, enfin de la lumière. Gros bisous Jo et profite bien de tes petits loups

    2
    Mercredi 11 Février 2015 à 16:01
    *Mamijoli*

    du soleil en bouteille....en prévision des beaux jours yes !!!


    Biz' et douce journée

    3
    Annie
    Mercredi 11 Février 2015 à 16:09

    Merci pour cette belle recette!!! si je comprends bien , c'est plutôt assez fort? donc un digestif?

    Dans ce cas ce n'est pas pour chez moi, personne ne prend de digestif, mais si c'est plutôt apéritif, je garde... surtout qu'il y a un passionné d'agrumes chez moi, et qu'il y a une dizaine d'espèces...

    En tous cas tes bouteilles sont bien joiles!

    Bisous, Annie.

     

    4
    Mercredi 11 Février 2015 à 16:09

    pour l'heure de l'apéritif est très bon et en plus superbement presenté avec ces jolies bouteilles.

    tes images sont bien belles

    bon aprés midi

    gros bisous

    rosa

    5
    Mercredi 11 Février 2015 à 16:39

    Vivement les apéros de l'été!!!!
    Tu en garderas, heiiiin?

    Mille bisous, mon N°11 préféré...

    6
    Mercredi 11 Février 2015 à 17:04

    Je vais essayer…

    Bisous.

    7
    Mercredi 11 Février 2015 à 18:11

    Merci pour cette recette  ! j'adore tes bouteilles

    Bisous

    8
    rachel
    Mercredi 11 Février 2015 à 18:35

    ça doit ressembler au digestif Italien que je sers bien frais à mes invités , tout le monde apprécie et moi aussi , alors je note la recette j'aime tout ce qui est citron !

    Bisous

    9
    marjolaine 1
    Mercredi 11 Février 2015 à 20:08

    C  'EST bien tentant tout ça ,merci beaucoup

    10
    marie-christine
    Mercredi 11 Février 2015 à 20:35

    de belles images ensoleillées et colorées pour des idées superbes!!merci pour tout et bises

    MC

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    11
    Mercredi 11 Février 2015 à 21:13

    jolis citrons - bises fleuries du soir

    12
    dani
    Mercredi 11 Février 2015 à 21:16

    Comme ce doit être délicieux .... je vais vite appliquer cette recette ....


    merci petite Joëlle .


    bisous


    dani

    13
    Mercredi 11 Février 2015 à 21:18

    merci pour cette délicieuse recette on en veut encore sans modération. Bisous

    14
    Mercredi 11 Février 2015 à 21:43

    Une délicieuse recette et si joliment présentée dans les petites bouteilles !

    Bises et douce soirée

    15
    Mercredi 11 Février 2015 à 22:12

    Merci pour la recette Joëlle car je vais bientôt cueillir mes gros citrons, je vais la tester!!!!.

    Bises et douce soirée.

    Dominique

    16
    Jeudi 12 Février 2015 à 08:13

    Une très jolie présentation de ce breuvage séduisant. Douce journée. Bisous

    17
    Jeudi 12 Février 2015 à 09:07

    J'adore le citron , merci pour cette belle recette pleine de soleil , je pense le faire plutôt en digestif.

    Belle et douce journée

    Bisous

    Mariethé

    18
    wivina
    Jeudi 12 Février 2015 à 10:36

    Vivement la bonne saison pour déguster sous le soleil. Belles bouteilles qui mettent bien en valeur cette boisson. Merci pour la recette. Bonne journée.

    19
    poussière d'Argence
    Jeudi 12 Février 2015 à 14:48

    Je te remercie beaucoup de cette recette.

    Je vais rapidement la faire elle me servira pour parfumer mes gâteaux.

    et exceptionnellement en digestif
    Est ce que tu aurais la recette de l'apéritif aux citrons?

    Je voudrais faire des apéritifs aux citrons et aux oranges ou autres agrumes.

    Si tu les as je suis preneuse
    J'ai faite celle aux noix

    je peux te l'envoyer mais je pense que tu l'as déjà.

    Je les appelle mes apéros du soleil.

    Bises

    Maryse

     

    20
    Jeudi 12 Février 2015 à 17:51

    J'essayerai bien avec ma prochaine récolte de citrons.

    Moi je me suis contenté de faire quelques muffins, du lemon curd et du sorbet.

    Bisous, bonne et douce fin de semaine.

    Delphine

    21
    Mina
    Jeudi 12 Février 2015 à 18:43

    Un apéritif joliment présenté !


    Bises,


    Mina

    22
    Samedi 14 Février 2015 à 14:39

    Depuis le temps que j'entends parler de Limoncello je n'en ai encore jamais goûté.

    Ta recette est bien alléchante et par ces temps de grisaille ce jaune soleil me fait bien envie.

    Bisous

    Dominique

    23
    Dimanche 15 Février 2015 à 21:00

    Ah les bonnes recettes de Mamy D'jo, il y en a pour les petits et les grands. Je comprends pourquoi ça ne désemplit pas chez toi. Bisous ma petite D'jo, j'espère que tu as passé une belle fête avec ton amoureux toi aussi. Belle soirée. Clo

    24
    Lundi 16 Février 2015 à 22:26

    si la recette est aussi bonne que les photos  font envie alors on ne peut que essayer!

     

     Karine ❤ •. ✿¸.•*☆ ★

     

    25
    Dimanche 22 Février 2015 à 18:01

    Jai pour habitude de l'acheter en Italie quand nous partons en virée. Ca se boit comme du petit lait... attention aux effets secondaires... c'est un peu traitre...


    Je garde ta recette !!! Merci


    Bises

    26
    estrada
    Lundi 23 Février 2015 à 10:25

    J'adore votre blog et malgré la dure épreuve que vous vivez vous continuez  a nous faire rever!!!!

    j'aime votre déco, votre maison , enfin tout !!!!! j'espère que votre petit loup va mieux , je vous embrasse très fort et vous dit plein de bonnes choses ,  Catherine

    27
    Lundi 23 Février 2015 à 11:39

    Pour Catherine (estrada)

    Tu me fais un bien joli compliment... ça me touche énormément...

    Mon petit Cyril va bien, nous arrivons au bout du traitement et dans quelques semaines,

    je reviendrais vers vous toutes mes copinettes avec de bonnes nouvelles,

    c'est mon souhait le plus cher...

    Il s'est battu comme un chef, avec des parents courageux et de l'amour à n'en plus finir...

    Et nous, pour les entourer de notre affection et de notre amour débordant...

    Gros bisous

    Joelle

     

    28
    Jeudi 26 Février 2015 à 20:13
    sophie

    j'en ai déjaà bu mais je ne connaissais pas la recette. Merci pour ce partage.


    J'espère que toi et tes petits enfants vous allez bien. 

    29
    mach'
    Mardi 3 Mars 2015 à 07:45

    voilà une bien jolie façon de présenter ce bon apéro ....Bises mach'

    30
    Jeudi 5 Mars 2015 à 21:01

    Oups ! je n'avais pas vu ce message .... ces citrons d'un beau jaune donnent bien envie d'essayer la recette !

    Bises et douce soirée

    31
    Mardi 31 Mars 2015 à 14:59

    Bonjour, je découvre votre superbe blog, moi aussi je suis fan de jardinage , j'ai lu le combat pour votre petit bout, bravo , la vie est si courte qu'il faut profiter de chaque instant, je vous souhaite une belle journée...au plaisir de vous lire, amitié, Syssy

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