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Macarons au chocolat et caramel...
Bonjour les copinettes,
Il y a quelques jours, j'ai découvert un joli blog de cuisine...
Elle nous dévoile ses secrets et son savoir faire...
Un bonheur pour les yeux et pour les papilles...
Je me suis mise à rêver!!!! Aux jolis macarons de chez "Ladurée"
et autres grands patissiers...
Ceux-ci, ce sont les miens...Oui Madame...
Comme je n'avais pas de colorant alimentaire.
J'ai simplement ajouté de la poudre de cacao et garni l'intérieur
de crème caramel au beurre salé...
C'est une première pour moi et ma fille Julie
Et oui, il nous a bien fallu nos 4 mains....
Mais, le résultat est là!!!!
Ils sont pas jolis nos macarons??? Avec leurs jolies colorettes dentelées!!!
La recette " ici " suivie pas à pas et à la lettre...
Sauf pour les blancs d'oeufs, les miens étaient du jour...
Une recette pas très compliquée...
Je vous invite en cette période presque festive d'essayer...
Avant les grands jours!!!
Je reviendrais avec ma nouvelle production et cette fois-ci en couleur...
1000 mercis de vos visites, de vos petits mots,
de votre intêret pour mon blog chaques jours grandisant...
Bisous a toutes et bon Dimanche
JOELLE
Tags : jour, jolis, bec, macarons, grands
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Commentaires
2coeur de zincDimanche 13 Novembre 2011 à 10:23hum, mais qu'ils ont lm'air bons ces macarons...et je en sais pas pourquoi, je sens qu'ils n'en ont pas que l'air... je n'ai jamais tenté d'en afier, trop peur de les louper, mais j'avoue que c'est une de mes groumandises preferees...surtout au caramel au beurre salé, un declice!
bisous et bon dimanche
5@nnieDimanche 13 Novembre 2011 à 10:47hummm!!! un régal déjà des yeux!!! superbes!!!
et je suis sûre qu'il n'en reste déjà plus!!!
serais bien venue prendre un petit thé avec de bien jolis macarons...
Bon dimanche, bisous, Annie.
Oh la la ma D'jo, ça fait trop envie. Tu as le don de nous faire saliver avec tes délices. De quoi nous rendre encore plus épanouïes dans tous les sens du terme. Mais peu importe, quand on aime, on ne compte pas. Plein de gros câlins. Je te mail tout à l'heure. Clo
8Isa AYTU-NIOLETDimanche 13 Novembre 2011 à 11:24Bonjour,
Merci beaucoup Joelle pour cet "Echange" de Blog.
J'y suis allée et c'est vrai que tout a l'air ..........
Je suis Admirative devant tes "1er Pas" dans le domaine de la confection des macarons.....
Sans probleme, avec ta Fille, Vous pouvez toutes les 2 en faire plusieurs Fournées. C'est 1 Merveille de Réussite.
Alors simplement .................. B R A V O
Doux Dimanche et Prépare Nous 1 Belle Semaine a venir.
A Bientôt.
Isabelle AYTU-NIOLET
Tu les as bien joliment réussis
Je n'ai jamais essayé
Hum j en pchipe un
merci pour le lien
De gros bisous pour un bon dimanche
Annick
10marjolaine1Dimanche 13 Novembre 2011 à 12:05aie aie ,ça me fait tres envie ,hum des macarons...trop beaux ,hum je vais aller voir cette "fameuse recette ,merci et bon dimanche
BRAVO!!!!!!!!!!!!!! Ils sont magnifiques, on dirait des vrais!!!!lol!!!!
Merci pour le lien, je garde précieusement.
Bises
ouha ils sont plus que parfait!!!!!!!!
oh j'aimerai bien gouter!!!!hum
j'adooooore les macarons
bisouuuuuuuuuu
sonia
Quelle belle réussite !!
Un grand bravo à toi et à ta fille !! On a qu'une envie en les voyant : les manger !!
Très bon dimanche !
Bisous
ravissants ces macarons ! bravo ....
NOus en avons reçu en cadeau ce we: c'est si bons....
j'essaierai avec cette recette ...
Douce soirée
Comme ils sont beaux ! tu les a super bien réussis ! et j'en salive !
Je vais voir la recette pour essayer. Je n'en ai fait qu'une fois et
ce n'était pas la réussite.
Beau dimanche, bisous,
maty
Ils sont superbes ces macarons! Et ils ont l'air drôlement bons!
Merci pour le lien.
Bonne soirée,
Sabine
bravo pour ces belles gourmandises!!!!moi je ne serais jamais faire des maccarons!!!pas assez douée!!
bisous
véro
22mariescibrDimanche 13 Novembre 2011 à 21:59bonsoir et sincèrement bravo !!ils sont superbes ces macarons et en prime si bien présentés!!de quoi être fières ta fille et toi du résultat!!il en reste??lol
Bonne soirée et merci pour le bon lien du blog de cuisine
BisesMC
Merci pour ce clin d'oeil. Je suis ravie que ma recette t'ai permis de réussir ces petites merveille !
A bientôt !Une fois de plus nous étions en connexion complète ma chère copine !! Car hier a fille et moi avons aussi fait une tentative maccarons ... que je ne peux te montrer car les hommes autour du plat trouvaient qu'ils avaient une drôle de tête mais le temps d'aller chercher l'APN .... ils étaient tous engloutis !!!! Je sois donc en refaire et je vais essayer ta recette parce que le caramel .... comment dire c'est mon péché mignon !!!
Enormes bises et à très bientôt !
Marie
Coucou Joelle
justement j'avais envie de faire des essais macarons et autres gourmandises avant les fêtes!!
je vais coir si ta recette ressemble a la mienne
bonne semaine biz sylvie62
mmmm! je salive devant l'écran , en plus si tu as mis du caramel au beurre salé, mon pêché mignon, il me donne encore plus envie!Je n'en ai jamais fait , j'avais un livre de recette et je l'ai donné à ma belle petite jeune fille! C'est que je n'ai pas 4 mains moi!
Bisous Tinou
27amryLundi 14 Novembre 2011 à 19:21OH tes macarons sont superbes et font terriblement envie, il faut absolument que je m'y mette!! bises, nathalie
S'ils sont (étaient) aussi bons que beaux, quelle réussite! Je suis sceptique sur la recette initiale avec de vieux blancs d'oeufs. J'ai en mémoire le fait qu'un blanc sorti de sa coquille ne se conserve pas, tu as bien fait de prendre des oeufs du jour, surtout vu le résultat!
Bonne soirée.
Quels beaux macarons et j'imagine comme il devaient être bons. Je n'ai jamais essayé, on dit souvent que c'est dur à réussir, mais s'il faut 4 mains, je demanderai à ma fille de m'aider. Gros bisous ma D'jo. Annie
Bien sûr que j'arrive en courant chez toi pour admirer tes magnifiques macarons! ça devrait être interdit de nous faire saliver de la sorte
Bravo ils sont SUPERBES, Ladurée peut se faire du soucis. Tu me donnes envie d'essayer ta recette. Affaire à suivre!
Bisous et douce soirée à toi
re-bonsoir Joëlle
Qu'est ce qu'ils sont beaux tes macarons ! J'ai déjà testé, mais je n'y suis pas arrivée.
Gros bisous
martine
MUMMM!!!!!
j'adore les macarons!!!
et les votre sont très appétissants!!!
vous avez dû vous régaler!!!
j'en avais fais pour noël il y a 2 ans choco,citron et aux fraise tagada un délice!!!
bonne journée
bises
carole
Alors là chapeau, ils sont vraiment très réussis !!! J'ai essayé d'en faire deux fois, ils étaient bons mais pas aussi beaux que les tiens ! J'ai lu qu'il fallait les cuire sur deux plaques mises l'une sur l'autre, c'est ce que tu fais ?
Bel après-midi !
Bises
Cathy
42hilairJeudi 17 Novembre 2011 à 22:09Ils sont superbes ces macarons !!! j' ai déjà essayé mais .... pas très présentables !
Merci pour le lien de la recette, cela va me permettre de réessayer
Bises et douce nuit
47mamieliDimanche 20 Novembre 2011 à 10:5250fils en libertéLundi 5 Décembre 2011 à 08:47... C'est toujours beau ! .... mais là c'est ENCORE PLUS beau !! ... envolée ma luge vers mes enfants qui malins l'ont réquisitionné cet été .... mais je vais m'inspirer de tes belles créations toujours si fraiches !!! (enfin si tu le permets !)... belle semaine à toi
amitiés
51corbMercredi 7 Décembre 2011 à 14:27Bonjour,
Les macarons sont en effet très appétissants... mais je suis aussi intéressée par le serviteur ! Pourriez-vous me dire où vous l'avez acheté (magasin de déco, brocante ...) ?
Merci d'avance !
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hummmm ça donne envie !! bon dimanche bises syvlie